Es Cincau, Minuman Kesehatan yang Mudah Ditemukan

JEMBER, iNewsJember.id - Es Cincau merupakan minuman kesehatan yang sudah tidak asing di Indonesia. Minuman ini sudah banyak sekali dijual oleh pedagang kaki lima atau bahkan di restoran mewah. 

Biasanya es cincau disajikan dengan mencampurkan perpaduan santan kelapa, gula merah dan juga es serut, ada pula yang mulai memadukan dengan minuman masa kini seperti cappucino atau dengan berbagai buah segar lainnya.

Baca Juga

3 Minuman Ini Bisa Jaga Cairan Tubuh saat Musim Hujan, Apa Saja ?

Menurut sejarah, es cincau berasal dari daratan Tiongkok. Di Tiongkok cincau sering digunakan sebagai campuran makanan dan juga minuman. Di Indonesia cincau terdiri atas dua macam, yakni cincau hitam dan juga cincau hijau. 

Cincau hitam merupakan jenis cincau yang sangat sering ditemukan di negara-negara Asia Timur seperti Tiongkok, Korea, dan juga beberapa negara Asia Tenggara lainnya. Sementara cincau hijau banyak diproduksi oleh masyarakat Indonesia. Cincau hijau banyak diproduksi di daerah Bandung, Bogor dan juga kota-kota lainnya di Jawa Barat. 

Cincau banyak digunakan sebagai bahan dasar dalam minuman kesehatan, karena bisa membantu menyejukkan dan juga meredakan panas dalam. Salah satu es cincau yang sangat terkenal berada di wilayah Bogor, yakni Es Cincau Siliwangi. 

Baca Juga

5 Manfaat Air Kelapa Muda Bakar bagi Tubuh

Es Cincau ini disajikan dengan santan encer dengan diberi tambahan gula merah cair atau sirup cocopandan dan es serut. Kedai Es Cincau Siliwangi berada di Jalan Siliwangi, Sukasari, Bogor. Letak kedai ini persis berhadapan dengan Asinan Sedap Gedong Dalam. Es Cincau hanya dibanderol dengan harga Rp 6.000 per porsi.

Editor : Abdul Muis Setiawan