JEMBER,iNews.id - Otak merupakan salah satu organ vital yang menggunakan sekitar 20% kalori dalam tubuh. Sehingga tubuh memerlukan asupan makanan yang banyak untuk bisa tetap berfungsi seharian. Otak juga sangat membutuhkan nutrisi agar tetap sehat dan bisa menjalankan fungsinya dengan baik.
Ada beberapa makanan yang bisa dikonsumsi untuk mengoptimalkan fungsi otak, yaitu :
1. Ikan
Minyak ikan merupakan sumber lemak omega-3 yang sangat baik untuk kesehatan otak. Omega-3 akan membantu membangun membran di setiap sel di dalam tubuh, salah satunya adalah sel-sel otak. Kandungan omega-3 pada minyak ikan juga bisa memperbaiki struktur sel-sel otak yang biasanya disebut neutron. Sehingga sel-sel pada otak bisa lebih sehat.
2. Coklat Hitam
Coklat merupakan salah satu makanan kesukaan sebagian orang. Tapi ternyata ada coklat yang bisa membantu otak bisa bekerja lebih optimal, yakni coklat hitam ( dark chocolate ). Coklat hitam banyak mengandung kakao. Di dalam kako sendiri terdapat flavonoid yang merupakan salah satu jenis antioksidan yang diperlukan tubuh. Antioksidan sangat penting bagi kesehatan otak, karena otak sangat rentan terhadap stres oksidatif yang sangat berperan penting dalam penurunan kognitif terkait usia dan penyakit otak.
3. Buah Jenis Berry
Tak hanya coklat hitam saja, ternyata buah beri-berian juga banyak mengandung antioksidan flavonoid yang dibutuhkan otak. Antioksidan yang terkandung dalam buah beri akan membantu otak dalam mengurangi peradangan serta stress oksidatif. Buah yang memiliki kandungan antioksidan yang banyak antara lain strawberry, blackberry, blueberry, blackcurrant, dan murbei.
Itulah ketiga makanan yang mengandung nutrisi yang dibutuhkan oleh otak. Kesehatan otak harus dijaga agar terhindar dari penyakit Alzheimer.
Editor : Abdul Muis Setiawan
