JEMBER,iNews.id - Kota Malang merupakan salah satu surga bagi para pecinta kuliner. Tak hanya terkenal dengan baksonya saja, tapi kota Malang juga memiliki kuliner unik yang bernama Es Tawon.
Minuman ini sudah ada sejak tahun 1955. Saat ini kedai Es Tawon diteruskan oleh generasi kedua, yakni Sucipto. Nama Es Tawon berasal dari lokasi jualan yang dulunya di bawah pohon asam dan banyak tawon di atas pohon. Tawon ini suka menempel di atas sirup, karena sirup terbuat dari gula tebu. Dari sinilah sebutan itu berasal
"Dulu awal buka lokasinya di dekat pohon asam yang banyak tawon (lebah) dan sarangnya, kemudian tawon tersebut banyak yang menempel di atas sirup karena sirup tersebut asli terbuat dari gula tebu. Sejak itulah banyak orang mengenal dengan nama Es Tawon," jelas Sucipto dikutip dari kumparan.com
Satu gelas Es Tawon berisi cincau hitam, tape singkong, kacang hijau, dan dawet, setelah itu baru diberi tambahan es batu, air gula, dan sirup. Satu porsi Es Tawon dibanderol dengan harga Rp 8.000
Untuk mencicipi kuliner ini bisa langsung menuju Jalan Zainul Arifin No 15, Kecamatan Klojen, Kota Malang. Buka mulai pukul 08.00 WIB -15.00 WIB. Pecinta Es Tawon tak hanya berasal dari Malang saja, melainkan juga ada yang berasal dari luar kota.
"Pembeli banyak yang datang dari luar kota. Selain letak kita yang strategis dekat dengan pusat kota. Beberapa kali juga diunggah di akun YouTube ataupun di publikasi di sosial media," bebernya.
Editor : Abdul Muis Setiawan
Artikel Terkait
