JEMBER, iNewsJember.id - Sebagian orang mungkin menjadikan telur rebus sebagai menu favorit untuk sarapan. Telur rebus juga bisa dikonsumsi secara langsung tanpa tambahan apapun atau bisa juga ditambah dengan roti panggang, salad, ataupun nasi.
Selain cara membuatnya yang tergolong mudah, yakni hanya tinggal direbus, telur ini juga menyimpan banyak sekali nutrisi. Dengan merebusnya hingga matang sempurna bisa menghindari tubuh terkena bakteri berbahaya seperti salmonella.
Satu telur rebus besar ( satu porsi ) mengandung sebanyak 78 kalori, 5 gram lemak total, lemak jenuh sebanyak 2 gram, dan juga protein sebanyak 6 gram. Telur rebus juga kaya akan vitamin A, vitamin D, kalsium, dan juga zat besi.
Telur rebus memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan. Apa saja? Mari simak penjelasan di bawah ini.
1. Sehatkan Otak
Telur rebus memiliki kandungan sehat seperti protein dan kolin yang bisa membantu otak. Kedua kandungan ini bisa membuat otak berfungsi dengan baik, terutama setelah sarapan.
2. Bantu Penurunan Berat Badan
Telur rebus menjadi sumber protein tanpa lemak yang sangat baik untuk tubuh. Kandungan ini bisa membuat perut lebih cepat kenyang sehingga kalori yang masuk di dalam tubuh sedikit. Sehingga telur rebus sangat cocok untuk dikonsumsi saat menjalani program diet.
3. Menguatkan Tulang di Masa Kehamilan
Protein yang terkandung di dalam telur rebus memiliki kandungan vitamin D yang berfungsi untuk mendorong perkembangan prenatal. Hal ini sangat penting untuk mendukung kesehatan gigi, tulang dan pertumbuhan umum pada bayi selama di masa kehamilan.
4. Kurangi Kadar Kolesterol
Putih telur rebus ternyata cocok dikonsumsi untuk menurunkan kadar kolesterol. Jika memiliki kadar kolesterol yang tinggi, gunakan putih telur sebagai menu sarapan. Agar kadar kolesterol didalam tubuh menjadi stabil.
5. Sumber Kolin
Asupan kolin ternyata sangat penting bagi tubuh, sebab kandungan ini berfungsi untuk pemeliharaan dan pertumbuhan sel. Kandungan kolin yang sangat tinggi terdapat di dalam telur rebus.
6. Cegah Degenerasi Makula
Telur rebus mengandung Lutein dan zeaxanthin yang memiliki sifat antioksidan serta anti-inflamasi yang bisa membantu menjaga kesehatan mata.
Editor : Abdul Muis Setiawan