JEMBER, iNewsJember.id - Goji berry merupakan salah satu buah yang terkenal memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan tubuh. Di beberapa negara buah ini dikenal sebagai wolfberry atau gǒu qǐ. Buah ini memiliki citarasa manis.
Dalam sebuah masakan China, goji berry dijadikan sebagai bahan campuran sup yang gurih, semur, dan juga beberapa hidangan yang direbus. Goji beri juga bisa ditambahkan di dalam adonan jeli atau bubur.
Dibawah ini ada beberapa manfaat goji berry bagi kesehatan tubuh.
1. Memberikan Dukungan Sistem Kekebalan Tubuh
Goji berry mengandung antioksidan yang sangat tinggi. Antioksidan ini memiliki kemampuan untuk melawan radikal bebas yang berbahaya serta bisa menyebabkan peradangan. Goji berry juga mengandung vitamin A dan C dalam jumlah yang sangat besar. Mirip dengan kandungan berry-berry lainnya seperti blueberry dan juga raspberry. Seperti yang diketahui vitamin A dan C sangat penting untuk menjaga kekebalan serta mencegah beberapa penyakit menyerang tubuh, seperti penyakit flu hingga kanker.
2. Melindungi dari Kanker
Goji berry memiliki kandungan vitamin C, zeaxanthin, dan karotenoid. Kandungan ini memiliki kandungan yang bertanggung jawab untuk melawan sel-sel kanker. Antioksidan juga bisa memperlambat pertumbuhan tumor, mengurangi peradangan, dan membantu menghilangkan beberapa zat berbahaya bagi tubuh.
3. Meningkatkan Kesehatan Kulit
Goji berry memiliki kandungan beta-karoten yang memiliki kemampuan untuk meningkatkan kesehatan kulit. Zat karoten merupakan bahan yang sering digunakan dalam pembuatan krim kulit karena bisa meningkatkan kesehatan kulit. Selain itu zat karoten juga bisa mengurangi iritasi kulit, menjaga kulit dari efek samping sinar matahari, dan menjaga kulit akibat penuaan.
4. Menstabilkan Gula Darah
Goji berry bisa membantu tubuh mengendalikan pelepasan gula di dalam darah. Dalam penelitian menunjukkan bahwa goji berry mampu menyeimbangkan kadar insulin dan glukosa di dalam darah. Sebuah studi juga sering mengaitkan goji berry bisa meningkatkan kadar HDL ( High Density Lipoprotein ) atau kolesterol baik pada penderita diabetes tipe 2.
5. Memperbaiki Depresi, Kecemasan, dan Tidur
Dalam studi menunjukkan bahwa orang dewasa yang mengkonsumsi 120 mililiter jus goji berry setiap hari atau mengkonsumsi minuman plasebo selama 14 hari bisa meningkatkan energi, suasana hati dan juga kesehatan sistem pencernaan.
Editor : Abdul Muis Setiawan
Artikel Terkait
