Bubur Sengkolo, Menu Tradisional Favorit untuk Berbuka

JEMBER, iNewsJember.id - Bubur Sengkolo, berbahan ketan, gula merah, dan santan, menjadi favorit berbuka puasa di Jember. Vita, warga Jalan Sumatra, rutin membuat dan menjualnya secara online. Diproduksi hingga ratusan bungkus per hari, bubur ini juga dipesan oleh komunitas dan lembaga. Dalam tradisi Jawa, Bubur Sengkolo diyakini mampu meringankan energi negatif, sehingga puasa dapat dijalankan dengan lancar.